Salade van veldsla met frambozen en limoendressing
0
0
Super easy
Cheap
Category: Fase 5 Lunch Diner Salade

Ingredients

For 4 Person(s)

__________

250 gram Aardbeien
125 gram Frambozen
75 gram Veldsla
30 gram Walnoten
1 Avocado
1 Limoen
2 el SCD Yoghurt
1 el Mayonaise (SCD legal)

Salade van veldsla met frambozen en limoendressing Directions

Was de aardbeien en verwijder de kroontjes. Snijd de aardbeien in kwarten. Snijd de avocado overlangs door midden, verwijder de pit, schep het vruchtvlees met een lepel uit de schil en snijd in reepjes. Hak de walnoten in kleine stukjes. 

Rasp de groene schil van de limoen en pers de helft van de vrucht uit. Meng het limoenrasp en -sap met de yoghurt en de mayonaise tot een limoendressing. 

Verdeel de veldsla over een platte schaal. Verdeel de aardbeien, avocado, gehakte walnoten en frambozen erover. Besprenkel met de limoendressing. Maal er wat verse peper over.

Share This Recipe