Paleobrood
0
0
Easy
Fairly expensive
Prep

Cook

Category: Fase 5 Lunch Brood/Crackers

Ingredients

For 1 Batch(es)

__________

150 gram Amandelmeel
50 gram Zonnebloempitten
50 gram Pompoenpitten
100 gram Hazelnoten
100 gram Pecannoten
100 gram Walnoten
50 gram Sesamzaad
25 gram Maanzaad
5 Eieren
1 dl Olijfolie
1 tl Zout

Paleobrood Directions

Verwarm de oven voor op 160 graden Celcius. Mix alle zaden,noten en amandelmeel door elkaar, behalve het maanzaad. Voeg de eieren, de olijfolie en het zout toe en meng door elkaar. Doe het beslag in een niet te groot cakeblik. Bestrooi de bovenkant met het maanzaad.  Bak het brood  45 minuten tot 1 uur in het midden van de oven gaar. Laten afkoelen en in niet te dikke plakken snijden. Bewaren in de koelkast. 

Recipe notes

De ingrediëntenlijst is een voorbeeld van de combinatie zaden en noten die je kan gebruiken. Dit kan je naar eigen wens en smaak aanpassen en de verhouding 600 gram noten&zaden, 5 eieren en 1dl olijfolie aanhouden.  
Heerlijk met gerookte vis, zoals peper-makreel. 

Share This Recipe