Legaal/Illegaal voedingslijst

LegaalIlegaal 1000x180

Het volgen van dieettherapie kan een uitdaging zijn. Het specifieke koolhydraatdieet is in de loop der jaren geëvolueerd sinds Dr. Sydney Haas er voor het eerst over berichtte. Sindsdien hebben we veel geleerd, maar er valt nog veel meer te leren. Hieronder staan voedingsmiddelen die zijn toegestaan (legaal) en voedingsmiddelen die niet zijn toegestaan (illegaal) gebaseerd op de eerste beschrijving van het dieet van Dr. Sydney Haas en Elaine Gottschall's 'Doorbreek de vicieuze cirkel' en het onderzoek van Nimbal. Daarnaast bevat deze voedingsmiddelenlijst actuele, op bewijs gebaseerde informatie over actueel onderzoek in voedingsmiddelen.
Deze lijst is een vertaling van : https://www.nimbal.org/legalillegal-food-list/#

Disclaimer:
We proberen de lijst zo goed mogelijk up-to-date te houden, maar fouten en verschillen met de oorspronkelijke lijst kunnen voorkomen. De lijst is een richtlijn volgens de regels van het SCD. Elk individu is verschillend en kan dus ook verschillend reageren op voedingsmiddelen.

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Voedsel	SCD Geschikheid	Uitleg	Onderzoek
Paarse wortel	Legaal	Een wortelvariëteit rijk aan anthocyanen.	Bij muizen met colitis bleek paarse wortel de inflammatoire cytokines te verminderen.
Paddenstoelen	Legaal	Zijn er in verschillende eetbare variëteiten	Paddenstoelen zijn ontstekingsremmend, voorkomen IBD-geassocieerde kanker en dragen volgens deze review bij aan de gezondheid van het darmslijmvlies.
Papadum	Illegaal	Een Indiase snack gemaakt van linzen. Bevat ook rijstmeel.	Complexe koolhydraten (zoals die in rijstmeel worden aangetroffen) fungeren als voedsel voor bacteriën, wat leidt tot overmatige fermentatie en darmpermeabiliteit.
Papaja's	Legaal	Een vrucht die rijk is aan vitamine C.	Papaya verminderde de niveaus van pro-inflammatoire cytokines in deze studie.
Paprika - kruid	Legaal	Kruid gemaakt van meerdere soorten peper.	Hoewel er geen onderzoeken zijn uitgevoerd naar paprika en IBD, bevat paprika capsaïcine, dat pro-inflammatoire signaalroutes kan verminderen.
Paprika's	Legaal	Groene, gele en rode paprika's zijn toegestaan. Ook zijn jalapeño pepers, habanero pepers, chili pepers, poblano pepers, relleno pepers, etc. legaal.	In deze studie werd aangetoond dat de guajillo-, ancho- en pasilla-pepers ontstekingsremmende eigenschappen hebben vanwege hun carotenoïden. Paprika's bevatten ook capsaïcine, dat pro-inflammatoire signaalroutes kan verminderen. Er moet meer onderzoek worden gedaan naar paprika's en IBD.
Paranoten	Legaal	Noten mogen alleen worden gebruikt als notenmeel, in recepten, totdat de diarree is verdwenen. Zorg ervoor dat er geen zetmeellaag op de noten zit. Zetmeelcoating wordt vaak toegevoegd aan gemengde notenverpakkingen.	Frequente consumptie van noten wordt geassocieerd met een gezond profiel van inflammatoire biomarkers.
Parmezaanse kaas	Legaal	Mag af en toe gebruikt worden.	In deze studie werd aangetoond dat de consumptie van kaas bijdraagt aan de gezondheid van darmbacteriën.
Passievrucht	Legaal	Een tropische vrucht met een zure, zoete smaak.	Passievrucht verschoof de darmbacteriën naar een gezonder profiel in een IBD-diermodel.
Pasta	Illegaal	IlLegaal als de pasta is gemaakt van ingrediënten die niet op de SCD staan. Lees uw etiketten zorgvuldig.	Pasta zit boordevol zetmeel, waarvan is aangetoond dat het IBD-symptomen verergert.
Pastinaak	Illegaal	Een lichtgekleurde knolgewas.	Er is geen onderzoek gedaan naar pastinaak en IBD.
Pau d'Arco	Illegaal	Schorsthee (Pau d'Arco) bevat steroïde saponinen en is zowel een immuunbooster als een laxeermiddel. Heeft vele namen, waaronder Taheebo, Ipe en Lapacho.	Hoewel deze studie aantoonde dat Pau d'Arco klinische symptomen vermindert in een door colitis geïnduceerd muismodel, is verder onderzoek nodig om de volledige impact ervan op IBD te begrijpen.
Pecannoten	Legaal	Noten die in mengsels worden verkocht, zijn niet toegestaan, omdat de meeste worden geroosterd met een zetmeelcoating. Noten mogen alleen worden gebruikt als notenmeel, in recepten, totdat de diarree is verdwenen.	Frequente consumptie van noten wordt geassocieerd met een gezond profiel van inflammatoire biomarkers.
Pectine	Illegaal	Pectine is een polysacharide die, in aanwezigheid van zuur en suiker, geleert. Het wordt gebruikt als verdikkingsmiddel in jam en komt van nature voor in sommige soorten fruit, zoals appels. Bij appels zit het meestal in de schil, en voor iemand die met het dieet begint, zou je normaal gesproken niet teveel krijgen van het eten van een appel, omdat je hem zou schillen. Pectine als toegevoegd ingrediënt is niet legaal, omdat het een complexe suiker is.	Uit deze beoordeling bleek dat sommige pectines gunstig zijn voor IBD. Er moet meer onderzoek worden gedaan.
Peper (zwart)	Legaal	Zoals in zwarte peper, het kruid. Pas op voor illegale toevoegingen.	In een muismodel van IBD werd aangetoond dat peper de ontsteking van de dikke darm verzacht.
Pepermunt thee	Legaal	Controleer de ingrediënten op illegale toevoegingen.	Volgens deze studie heeft pepermunt ontstekingsremmende eigenschappen. Er moet onderzoek worden gedaan naar de effecten van pepermunt op IBD.
Peptizyde	Legaal	Een supplement dat enzymen bevat die helpen bij de vertering van gluten, caseïne en soja. Bevat het enzym DPP4.	In deze studie hielp het remmen van DPP4 het slijmvlies te genezen en het lichaamsgewicht te verbeteren in een muismodel van IBD.
Peren	Legaal	Een vrucht die in vele variëteiten voorkomt.	Perenvezel verminderde weefselbeschadiging, pro-inflammatoire moleculen en verkorting van de dikke darm in een IBD-diermodel.
Perziken	Legaal	Een pluizige citrusvrucht afkomstig uit China.	Er zijn geen onderzoeken uitgevoerd naar de effecten van perziken op IBD. In dit diermodel bleken perziken echter ontstekingen en oxidatieve schade te voorkomen.
Peterselie	Legaal	Een groen kruid dat soms als garnering wordt gebruikt.	Peterselie bevat apigenine, dat volgens deze review UC kan verbeteren via verschillende mechanismen.
Pijnboompitten	Legaal	Ze zijn erg moeilijk te verteren en zelfs het malen ervan voor pesto maakt ze niet makkelijker voor je darmen. Kan in kleine hoeveelheden worden geprobeerd nadat de symptomen zijn verdwenen.	Frequente consumptie van noten wordt geassocieerd met een gezond profiel van inflammatoire biomarkers.
Pinda's	Legaal	Pinda's in de schaal kunnen voorzichtig worden geprobeerd na 6 maanden op het dieet als diarree is verdwenen. Pas op met gepelde pinda's en noten die in mengsels worden verkocht, omdat de meeste worden geroosterd met een zetmeelcoating.	Er zijn geen studies gedaan naar pinda's en IBD. Pinda's bevatten echter resveratrol, een polyfenol waarvan in meerdere onderzoeken is aangetoond dat het gunstige effecten heeft op IBD.
Pindakaas	Legaal	Natuurlijke pindakaas zonder toegevoegde suikers is toegestaan.	Er zijn geen studies gedaan naar pindakaas en IBD. Pinda's bevatten echter resveratrol, een polyfenol waarvan in meerdere onderzoeken is aangetoond dat het gunstige effecten heeft op IBD.
Pinto bonen	Illegaal	IlLegaal zelfs na het weken. Bevat grote hoeveelheden zetmeel.	In deze review is aangetoond dat de consumptie van zetmeel de bacteriën die schadelijk zijn voor patiënten met IBD verhoogt.
Pistachenoten	Legaal	Ze zijn legaal, maar de schilletjes kunnen moeilijk zijn aan het begin van het dieet. Koop geen roze geverfde of gezouten, want er kan zetmeel aan worden toegevoegd. U kunt ongezouten, ongebrande pistachenoten krijgen bij de natuurvoedingswinkel en deze vervolgens zelf roosteren.	Pistachenoten verminderden pro-inflammatoire cytokines in een darmcelmodel.
Plantaardige stearaat	Legaal	Een vet (ook wel stearinezuur en magnesiumstearaat genoemd). Gebruikt in supplementen en natuurlijke smaakstoffen.	Stearinezuur is een verzadigd vetzuur dat volgens deze review pro-inflammatoire cytokineproductie kan induceren en darmbacteriën kan verschuiven naar soorten die verantwoordelijk zijn voor darmpermeabiliteit.
Plantain/ Bakbananen	Illegaal	Ze bevatten te veel zetmeel.	Plantains beschermden CD-slijmvlies tegen E. colitranslocatie en beschermden volgens deze review tegen andere pathogenen.
Polysorbaat 80	Illegaal	Een emulgator.	Emulgatoren zoals carboxymethylcellulose (cellulosegom) en polysorbaat-80 die aan muizen worden gevoerd, verminderen hun microbiële diversiteit en verhogen tegelijkertijd het aandeel van de pro-inflammatoire phylum Proteobacteria, die pathogene soorten omvat.
Pompoen	Legaal	Verse pompoen is legaal, ingeblikte pompoen is niet toegestaan.	Pompoenen zijn rijk aan bètacaroteen. In deze studie is aangetoond dat patiënten met IBD lage niveaus van bètacaroteen hebben, waardoor pompoenen een goede bron zijn voor het terugwinnen van deze voedingsstof.
Pompoen (ingeblikt)	Illegaal	Ingeblikte pompoen is illegaal.	Er is geen onderzoek gedaan naar ingeblikte pompoen en IBD.
Port du Salut kaas	Legaal	Mag af en toe gebruikt worden.	In dit onderzoek werd aangetoond dat kaasconsumptie gezonde darmbacteriën ondersteunt.
Portwijn	Illegaal	Een Portugese wijn vol suiker.	In deze review werd aangetoond dat alcohol ontstekingen, overgroei van bacteriën en darmpermeabiliteit veroorzaakt.
Prei	Legaal	Een voedingsbron van ijzer, mangaan en FOS; prei is verwant aan knoflook, uien en sjalotten.	Volgens deze review bevat prei het flavonoïde kaempferol, dat effectief is geweest bij het verminderen van colitis in een diermodel. Complexe koolhydraten zoals FOS fungeren echter als voedsel voor bacteriën, wat leidt tot overmatige fermentatie en darmpermeabiliteit.
Primost kaas	Illegaal	Een zoete, zachte Noorse kaas, vergelijkbaar met Gjetost-kaas. Gemaakt met whey, die lactose bevat.	Studies hebben tot nu toe geen uitsluitsel gegeven over de effecten van lactose op IBD.
Provolone kaas	Legaal	Een zachte kaas uit Italië met weinig tot geen lactose.	In dit onderzoek werd aangetoond dat kaasconsumptie gezonde darmbacteriën ondersteunt.
Pruimen	Legaal	Een zoete vrucht die, zowel vers als gedroogd toegestaan	Pruimen verminderden pro-inflammatoire cytokines in een diermodel van colitis volgens deze review.
Psylliumschillen	Illegaal	Ze zitten vol met cellulose en lignine waar sommige bacteriën op gedijen.	Psylliumvezel die aan een IBD-muismodel werd gevoerd, verminderde darmbeschadiging en -ontsteking.

Voedsel	SCD Geschiktheid	Uitleg	Onderzoek
Okra	Illegaal	Okra (bhindi) zijn niet toegestaan, aangezien ze een slijmerig voedsel zijn, zijn ze illegaal.	Er is geen onderzoek gedaan naar de effecten van okra op IBD. Hoewel meerdere onderzoeken hebben aangetoond dat slijmerige voedingsmiddelen gunstig zijn voor IBD, moet er meer onderzoek worden gedaan.
Olijfolie	Legaal	Bevat gezonde vetten, een echte aanrader.	Het is aangetoond dat olijfolie darmkanker voorkomt en pro-inflammatoire moleculen vermindert in een IBD-muismodel.
Olijven	Legaal	Olijven zijn legaal als ze geen illegale ingrediënten bevatten; lees de etiketten aandachtig.	Volgens deze review bevatten olijven antioxiderende polyfenolen en kan olijfolie IBD verzwakken via verschillende mechanismen.
Ontbijtspek	Legaal	Bacon is toegestaan op de SCD, maar lees je etiketten. Kies voor gerookt spek zonder toevoegingen of suiker.	Spek is niet per se het gezondste voedsel ter wereld, maar kan een lekker ingrediënt zijn op de SCD. Hoewel de klassieke SCD suggereert om bacon eenmaal per week toe te staan, hebben we geen problemen gezien dat het vaker werd gegeten
Oregano	Legaal	Een kruid dat vers of gedroogd wordt gegeten en vaak voorkomt in de Italiaanse keuken.	Een mengsel van oregano en tijm bleek colitis te verminderen in een diermodel.

Voedsel	SCD Geschiktheid	Uitleg	Onderzoek
Natriumbenzonaat	Legaal	Een veelgebruikt conserveermiddel.	Er is geen onderzoek gedaan naar natriumbenzoaat en IBD.
Natriumglycinaat	Illegaal	Een niet-essentieel aminozuur dat voorkomt in gelatine.	Er is geen onderzoek gedaan naar natriumglycinaat en IBD.
Natuurlijke smaakstoffen	Illegaal	"Natuurlijke smaakstoffen" kunnen voor alles worden gebruikt, inclusief de chemicaliën die afkomstig zijn van grote "smaak"-bedrijven die chemicaliën verkopen aan voedselverwerkers. De enige manier om te weten wat er in de natuurlijke smaakstoffen voor ingrediënten zitten, is door het bedrijf te bellen.	Een voorbeeld van een ingrediënt dat als natuurlijk aroma kan worden bestempeld, is stearinezuur. Stearinezuur is een verzadigd vetzuur dat volgens deze review pro-inflammatoire cytokineproductie kan induceren en darmbacteriën kan verschuiven naar soorten die verantwoordelijk zijn voor darmpermeabiliteit.
Nectarines	Legaal	Een soort perzik zonder fuzz.	Er zijn geen onderzoeken uitgevoerd naar de effecten van nectarines op IBD. In dit diermodel bleken perziken echter ontstekingen en oxidatieve schade te voorkomen.
Neufchâtel kaas	Illegaal	Een zachte kaas afkomstig uit Frankrijk. Bevat een klein percentage lactose.	Studies hebben tot nu toe geen uitsluitsel gegeven over de effecten van lactose op IBD. Er moet meer onderzoek worden gedaan naar Neufchatel-kaas en IBD.
Noni sap	Illegaal	Sap gemaakt van de noni (Morinda citrifolia) fruit.	Verdund noni-vruchtensap verminderde pro-inflammatoire moleculen in een IBD-muismodel.
Nootmuskaat	Legaal	Een specerij dat bekend staat om zijn gebruik in gebak en advocaat.	Er is geen onderzoek gedaan naar nootmuskaat en IBD. Echter, nootmuskaat bleek antimicrobiële activiteit te hebben, darmkanker te voorkomen en pro-inflammatoire cytokines te verminderen in een muismodel van darmkanker.

Voedsel	SCD Geschiktheid	Uitleg	Onderzoek
Macadamia noten	Legaal	Een boomnoot afkomstig uit Australië. Een belangrijke bron van thiamine en mangaan.	Frequente consumptie van noten wordt geassocieerd met een gezond profiel van inflammatoire biomarkers.
Macadamia olie	Legaal	Met een rookpunt van bijna 200 °C is macadamia-olie goed voor koken op gemiddelde temperaturen. Bevat voornamelijk olie- en palmitoleïnezuren.	Studies naar de effecten van macadamia-olie (met name oliezuur en palmitoleïnezuren) op IBD zijn tot nu toe niet overtuigend geweest.
Magnesiumcitraat	Legaal	(Als aanvullend ingrediënt). Gebruikt voor constipatie.	Volgens deze studie is magnesiumcitraat veilig te gebruiken voor patiënten met IBD.
Magnesiumstearaat	Legaal	(Als aanvullend ingrediënt). Vaak gevonden in farmaceutische producten, cosmetica, babyvoeding en harde snoepjes.	Er is geen onderzoek gedaan naar de effecten van magnesiumstearaat op IBD.
Mais	Illegaal	Bevat omega-6 vetzuren en heeft een hoog zetmeelgehalte.	In dit onderzoek is aangetoond dat het zetmeel uit maïs de zuurgraad van de dikke darm verhoogt, wat de microben vermindert die ontstekingsremmende vetzuren met een korte keten aanmaken.
Maisolie	Legaal	Maïsolie bevat geen zetmeel, waardoor het legaal is.	Let op: in een muismodel is aangetoond dat maïsolie de darmslijmlaag verstoort en ontstekingen veroorzaakt.
Maiszetmeel	IlLegaal	Een veelgebruikt voedseladditief dat als verdikkingsmiddel wordt gebruikt.	In dit onderzoek is aangetoond dat het zetmeel uit maïs de zuurgraad van de dikke darm verhoogt, wat de microben vermindert die ontstekingsremmende vetzuren met een korte keten aanmaken.
Maltitol	Illegaal	Maltitol, sorbitol, mannitol en xylitol zijn allemaal suikeralcoholen en zijn niet SCD-legaal. Ze vallen onder de categorie onverteerbare koolhydraten en suikers, waardoor bedrijven dingen als 'suikervrij' kunnen bestempelen, ook al leveren ze voeding aan de bacteriën die in je spijsverteringskanaal leven.	Consumptie van suikeralcoholen kan leiden tot een overgroei van bacteriën, wat schadelijk kan zijn voor patiënten met IBD.
Maltodextrine	Illegaal	Maltodextrine is de slechtste van de kleine suikermoleculen. Het is een zeer korte keten van glucosemoleculen (afgeleid van zetmeel). De kans op vertering is praktisch nihil. Het zal dus bacteriën voeden.	In deze studie is aangetoond dat maltodextrine antimicrobiële afweermechanismen in de darmen remt, wat vooral schadelijk is voor patiënten met IBD.
Manchego kaas	Legaal	Een schapenkaas met weinig tot geen lactose.	In dit onderzoek is aangetoond dat de consumptie van kaas gezonde bacteriesoorten ondersteunt en schadelijke bacteriesoorten vermindert.
Mandarijnen	Legaal	Een vrucht uit de 'sinaasappel-familie'	Er is geen onderzoek gedaan naar de effecten van mandarijnen op IBD. Volgens deze recensie bevatten sinaasappels echter veel ontstekingsremmende, antioxiderende en antikankercomponenten.
Mango's	Legaal	Een vrucht die rijk is aan vitamine C.	Een bestanddeel van mango's verlicht colitis door het verminderen van pro-inflammatoire signalen volgens deze dierstudie.
Mannitol ·	Illegaal	Sorbitol, mannitol en xylitol zijn allemaal suikeralcoholen en zijn niet legaal voor SCD. Ze vallen onder de categorie onverteerbare koolhydraten en suikers, waardoor bedrijven dingen als 'suikervrij' kunnen bestempelen, ook al leveren ze voeding aan de bacteriën die in je spijsverteringskanaal leven.	Consumptie van suikeralcoholen kan leiden tot een overgroei van bacteriën, wat schadelijk kan zijn voor patiënten met IBD.
Margarine	Illegaal	Een botervervanger bestaande uit een mengsel van plantaardige en dierlijke vetten.	De consumptie van margarine correleerde met een verhoogde incidentie van UC in dit voedingsonderzoek.
Marine bonen	Legaal	Indien gedroogd gekocht, laat het dan een nacht weken om het gehalte aan complexe koolhydraten en zetmeel te verminderen.	In deze studie verminderden marinebonen de niveaus van ontstekingsmarkers in de dikke darm, maar verhoogden ze de slijmvliesbeschadiging.
Marshmallow root/Heemstwortel	Illegaal	Het is een slijmerig kruid. Slijmachtige kruiden zitten boordevol zetmeel. Dit zetmeel is voedsel voor de ziekteverwekkers die de SCD moet uithongeren.	Hoewel sommige onderzoeken hebben aangetoond dat slijmerige voedingsmiddelen gunstig zijn voor IBD, is aangetoond dat zetmeel IBD-symptomen verergert.
Mastiekgom	IlLegaal	Een aanvullende versie van kauwgom.	Volgens deze studie hielp mastiekgom bij het induceren van remissie van CD.
Mede	Illegaal	Als het zelfgemaakt is met honing en gist, is mede legaal. Aan commerciële mede is waarschijnlijk suiker toegevoegd en is daarom illegaal.	In deze review is aangetoond dat alcohol ontstekingen, overgroei van bacteriën en darmpermeabiliteit veroorzaakt.
Meel	Illegaal	Meel bevat gluten.	Deze cross-sectionele studie toonde aan dat een glutenvrij dieet de klinische symptomen verminderde bij patiënten met IBD.
Melasse	Illegaal	Een kleverige suiker gemaakt van suikerriet of suikerbieten. Bevat sucrose.	Complexe koolhydraten fungeren als voedsel voor bacteriën, wat leidt tot overmatige fermentatie en darmpermeabiliteit.
Melatonine	Illegaal	Een supplement dat wordt ingenomen om slaap op te wekken.	Volgens deze review is melatonine gunstig voor IBD en vermindert het ontstekingen.
Melk	Illegaal	Vloeibare melk van welke aard (koe, geit, schaap) dan ook is vanwege de lactose niet toegestaan. Eigengemaakte notenmelk is wel toegestaan.	Een recente meta-analyse vond geen overtuigend bewijs dat lactose aan IBD werd gekoppeld.
Meloen	Legaal	Alle meloensoorten zijn toegestaan.	Zo heeft bittere meloen volgens deze studie ontstekingsremmende en antioxiderende eigenschappen die gunstig zijn voor IBD.
Mierikswortelsaus	Legaal	Legaal indien zelfgemaakt. Indien gekocht, pas dan op voor illegale toevoegingen.	Mierikswortelextract verminderde niveaus van pro-inflammatoire moleculen in een diermodel.
Miso	Illegaal	Gefermenteerde sojabonenpasta gebruikelijk in de Japanse keuken. Een krachtige probiotica.	Soja is rijk aan isoflavonen, die volgens deze studie in verband worden gebracht met een verhoogd risico op CU.
Monterey jack kaas	Legaal	Mag af en toe gebruikt worden. Een oude kaas dus weinig tot geen lactose.	In dit onderzoek is aangetoond dat de consumptie van kaas gezonde bacteriesoorten ondersteunt en schadelijke bacteriesoorten vermindert.
Mosterd (naturel)	Legaal	Mosterd is legaal als het geen illegale ingrediënten bevat; lees de etiketten aandachtig.	Mosterd bevat sulforafaan, waarvan in deze review is aangetoond dat het pro-inflammatoire signalering remt en beschermt tegen kanker.
Mozzarella kaas	Illegaal	Kan gemaakt worden van schapen-, koe-, geiten- of buffelmelk. Een zachte kaas.	Er is geen onderzoek gedaan naar de effecten van Mozzarella-kaas op IBD.
MSG	Illegaal	Mononatriumglutamaat. Ongeacht of het SCD legaal is of niet, we moeten allemaal proberen het te vermijden. MSG kan een krachtig neurotoxine zijn.	MSG verhoogde de ontsteking in de darm van een diermodel en verminderde ook de algehele gezondheid van de darm.
Mucilagineuze kruiden en polysachariden	Illegaal	Slijmerige, slijmerige stoffen worden vaak voorgeschreven omdat sommigen denken dat de "coating" -eigenschappen nuttig zijn voor de darmen. Dat zijn ze niet. Mensen met een beschadigde darm kunnen spul niet verteren, maar de slechte bacteriën in de darmen kunnen er juist een behoorlijk feestje van maken.	Hoewel sommige onderzoeken hebben aangetoond dat slijmerige voedingsmiddelen gunstig zijn voor IBD, is aangetoond dat zetmeel IBD-symptomen verergert.
Mung bonen	Illegaal	Een peulvrucht rijk aan foliumzuur.	Er zijn geen onderzoeken uitgevoerd naar het effect van mungbonen op IBD. Volgens deze review bevatten mungbonen echter ontstekingsremmende polyfenolen.
Munster kaas	Legaal	Mag af en toe gebruikt worden. Oorspronkelijk uit de Verenigde Staten, heeft Münsterkaas weinig tot geen lactosegehalte.	In dit onderzoek is aangetoond dat de consumptie van kaas gezonde bacteriesoorten ondersteunt en schadelijke bacteriesoorten vermindert.
Munt - Muntthee	Legaal	Aan pepermunt verwant kruid	Hoewel er geen onderzoek is gedaan naar groene munt en IBD, bleek groene munt de productie van inflammatoire cytokines te verminderen in een diermodel dat werd uitgedaagd door bacteriële toxines.

Voedsel	SCD Geschiktheid	Uitleg	Onderzoek
L-theanine	Legaal	L-theanine is een aminozuur dat in thee wordt aangetroffen en dat kalmerende effecten heeft wanneer het wordt geconsumeerd. Pas op voor illegale toevoegingen als u het als supplement gebruikt.	Hoewel er geen studies zijn gedaan naar de effecten van L-theanine op IBD, toonde deze studie aan dat L-theanine het darmslijmvlies hielp beschermen tegen bacteriële toxines in een diermodel.
Lactose vrije melk	Illegaal	De snelheid waarmee galactose naar de lever stroomt wanneer men lactose-gehydrolyseerde (lactose-vrije) melk drinkt, is hoog. Met lactose-vrije melk krijg je de twee suikers binnen: glucose en galactose. Opmerking: Lactose-vrije melk is hetzelfde als lactose-gehydrolyseerde melk	Er is geen onderzoek gedaan naar de effecten van Lactaid-melk op IBD.
Lam	Legaal	Vers en diepgevroren zijn toegestaan als er tijdens de verwerking niets is toegevoegd; controleer de etiketten goed.	Lam is een rood vlees en bevat dus veel heemijzer; Van een dieet dat heemijzer bevat, is aangetoond dat het de darmmicrobiota dichter bij de microbensoorten brengt die worden gezien bij colitis. Ook verergerde heemijzer in de voeding colitis en droeg het bij aan de vorming van adenoom in dit diermodel.
Laurierblad	Legaal	Heerlijke aromatische plant die in veel kookrecepten wordt gebruikt.	Laurierblaadjes bevatten 1,8-cineol en limoneen, volgens deze onderzoeken ontstekingsremmende stoffen.
Lecithine	Legaal	Soms gebruikt als emulgator, wordt lecithine gevonden in sojabonen en eigeel. Een bron van choline.	Lecithine aangevuld met een vertraagd afgiftemechanisme veroorzaakte klinische remissie in een onderzoek bij patiënten met chronische CU.
Leucine	Legaal	Leucine is een supplementingrediënt en een essentieel aminozuur.	Leucine bleek positief gecorreleerd te zijn met gewichtstoename in een varkensmodel met colitis.
Lijnzaad	Illegaal	Rijk aan vezels en omega-3 vetzuren.	Lijnzaad bevat veel vezels. Dit kan leiden tot een overgroei van bacteriën die IBD verergeren, vooral tijdens opvlammingen. Deze review somt echter meerdere onderzoeken op waarin voedingsvezels IBD verbeterden in diermodellen.
Lijnzaadolie	Legaal	Lijnzaadolie is een geweldige manier om de voordelen van lijnzaad te krijgen zonder de vezels.	In deze review wordt aangetoond dat omega-3-vetzuren ontstekingen in de darm verminderen.
Likeur	Illegaal	Ook bekend als likeur, likeur is een alcoholische drank.	In deze review is aangetoond dat alcohol ontstekingen, overgroei van bacteriën en darmpermeabiliteit veroorzaakt.
Lima bonen	Legaal	Ook bekend als de boterboon. Gedroogd of vers zijn toegestaan. Moet een nacht worden geweekt voor het koken.	Limabonen hebben volgens deze studie antimicrobiële eigenschappen. Zorg ervoor dat je je bonen laat weken als ze droog zijn gekocht om hun gehalte aan complexe koolhydraten en zetmeel te verminderen.
Limburgse kaas	Legaal	Mag af en toe gebruikt worden. Bevat weinig tot geen lactose.	In deze studie is aangetoond dat de consumptie van kaas gezonde bacteriesoorten ondersteunt en schadelijke bacteriesoorten vermindert.
Limoen	Legaal	Een groene, zure citrusvrucht. Een goede bron van vitamine C.	Volgens deze studie bevatten limoenen meerdere soorten polyfenolen en zijn ze ontstekingsremmend.
Linzen	Legaal	Gedroogde peulvruchten zoals linzen moeten een nacht worden geweekt voordat ze worden gekookt.	Er zijn geen onderzoeken uitgevoerd naar de effecten van linzen op IBD. De consumptie van linzen verlaagde echter de pro-inflammatoire markers bij diabetespatiënten in deze studie.

Pagina 2 van 3

Legaal/Illegaal P

Legaal/Illegaal O

Legaal/Illegaal N

Legaal/Illegaal M

Legaal/Illegaal L