Name: Spitskool-roerbak
Cook time: 10 min
Yield: 4 Person(s)
Cuisine: COM_JOOMRECIPE_CUISINE_
Ingredients: 1, ,Spitskool; 1, ,Rode paprika; 1, ,Ui; 2, el ,Olijfolie of sesamolie; 2, tl ,Kerriepoeder; 1, handjevol ,Cashewnoten

Recipe Box

Easy

Cheap

Prep

10m

Cook

10m

Share This Recipe

Category:	Fase 4 Diner Groente
Seasons

Ingredients

___________

1 Spitskool
1 Rode paprika
1 Ui
2 el Olijfolie of sesamolie
2 tl Kerriepoeder
1 handjevol Cashewnoten

Spitskool-roerbak Directions

Verwijder de harde kern en de buitenste bladen van de spitskool en snijd in kleine reepjes.
Snijd de paprika in kleine blokjes
Snipper de ui
Verhit de olie in de wok
Voeg de ui toe en bak een paar minuten tot het glazig is
Voeg de spitskool, paprika, cashewnoten en kerrie toe
Roerbak nog een paar minuten tot het wel warm maar nog steeds knapperig is.