Gehaktballetjes

Meng het gehakt met het ei, peper en zout en vorm er kleine balletjes van. (Aangezien er geen meel in deze balletjes zit, kan je ze beter wat kleiner maken, anders vallen ze te gemakkelijk uit elkaar). Verwarm de olijfolie in de koekepan en bak de balletjes op laag- tot middelhoog vuur in 10 minuten gaar.