Pastasalade (van courgettini) met tonijn
0
Easy
Fairly expensive

Share This Recipe

Category: Fase 4 Lunch Diner Salade
Seasons

Ingredients

__________

1 zak Sla (rucola/veldsla)
1 Courgette
1 Komkommer
1 Appel
1 Rode Paprika
2 handjes Walnoten
2 el Olijven
2 el Zongedroogde tomaatjes in olie
1 blikje Tonijn in olijfolie of water

Pastasalade (van courgettini) met tonijn Directions

Laat de tonijn uitlekken.
Gebruik een groenteslijper om van de courgette mooie "courgettini" slierten te maken. Als je geen groenteslijper hebt, kun je de courgette is dunne plakken schaven en deze in dunne reepjes snijden. 
Schil de komkommer en snijd in kleine stukjes. 
Snijd de paprika en appel in kleine blokjes en de gedroogde tomaat in smalle reepjes. 
Verkruimel de walnoot. 
Meng de sla met de komkommer, paprika, appel, walnoten, olijven, gedroogde tomaat en tonijn in een grote schaal. 
Verwarm een beetje olijfolie in een wok en wok de courgettini in 2 minuten net een beetje warm. 
Leg de warme Courgettini bovenop de salade. 

Share This Recipe