Waldorf Salade
Prep
| Category: | Fase 5 Salade Bijgerechten |
| Seasons |
Ingredients
__________
| 1 bak Pitloze blauwe druiven |
| 3 Pink Lady appels |
| 4 stengels Bleekselderij |
| 150 gram Walnoten |
| 100 gram SCD Yoghurt |
| 1 el Honing |
| Klein beetje Vers citroensap |
Waldorf Salade Directions
Was alle groente en fruit, snijd de druiven doormidden, de appels mét schil in kleine stukjes en de bleekselderij in dunne plakjes. Hak de walnoten in niet te kleine stukjes.
Meng alles door elkaar.
Meng de honing en het citroensap door de yoghurt. Meng deze dressing vervolgens beetje bij beetje door de salade. Alles moet net bedekt zijn, maar het moet er zeker niet in "drijven".
Zet tot gebruik afgedekt in de koelkast. (liever niet langer dan een paar uur vantevoren klaar maken).
